Observar a chegada dos clientes para abrir a porta e encaminhá-lo a uma mesa livre e/ou entregar a senha de espera;
Oferecer aos clientes em espera, algum tipo de serviço e caso o cliente solicite encaminhar o pedido ao garçom mais próximo;
Manter a sala de espera organizada e limpa, antes e durante o horário de atendimento;
Organizar o buffet;
Auxiliar na organização do salão antes da abertura e durante o funcionamento, caso haja necessidade.
