Limpar e organizar o caixa para início do atendimento no restaurante, preparando o troco e os materiais para quitação das contas dos clientes;
Verificar o funcionamento dos equipamentos de recebimento de valores, através de cartões de crédito, caso algo esteja errado, informar imediatamente a gerência;
Fechar o caixa e fazer a conferência dos valores recebidos, de cada forma de pagamento e entregar para a gerência.
